@yumi
ラーメンもっけだの 酒田店
山形県
煮干しG(1100円)
普通盛り、野菜マシ、脂普通です。 濃厚な煮干しと豚骨スープが華麗に合わさった一杯。 太縮れ麺にも関わらずスープが良く染みてます。 ですが… 味が濃すぎるし脂が多すぎるのが残念なところ。 ニボ玉にも脂が混ざってました。 脂少なめに出来るか聞けば良かった。 ただ、何の味も付いていない野菜にも 味が染みるのは嬉しい。 野菜マシマシにすれば良かったカモ。 本日もご馳走様でした。