旭そば（950円）

旭そば 950円 + 玉子 50円 + 替玉(有明) 180円

火曜日なので外メシ。そして早めに帰りたかったので近場のようらさんに突撃。

19時30分ごろ到着。酔客がたくさんいます。ここは夜来るとラーメン屋ではなくなっています。ワタクシもどちらかというとそちらに混ざりたい口なのですが車だし、うちでやることやらなあかんので我慢我慢。

この日はメニューにない旭そばを発注。ワタクシここのおわとんも好きなのですが旭そば好きなんです。麺が中太麵になり鶏出汁で背脂トッピングされています。

おろしニンニクが別テーブルに用意されているのでもらって途中投入し味変。さらに辛味マシのため一味も投入します。

たまごを崩しながら麺と絡めて食べると、うまいです。

最後に最近定番となっております替玉の有明、もう好みを覚えていただいて「やわ」で作っていただきました。