らぁ麺生ハムフロマージュ（1070円）

10年位前に青葉台の店（今のすぎ本の場所）で食べた時は、なんかぬるくてイマイチでしたが、今回は見違えるように美味かった。

ちゃんとラーメンだし、ちゃんとイタリアン。融合させてるなぁ。

食べ始めは美味しい塩ラーメン、チーズが溶け出してきたタイミングでブラックペッパーを引いてカルボラーメン。
うん。素晴らしい味変。

同じ施設で日比谷ハヤシそばやってるけど、断れないしがらみがあるのかなぁ…イメージ悪くなるからやめたらいいのに。