箕輪家鶏ラーメン

たまたま午後に暇になったので
昨日やっていなかったここへ。

まるいちはカレーが追加になった
だけなのかな？つけ麺とかは
そのままあり、券売機は使えない風。
名前変わってカレー追加？

さて、RAGEの先のこのお店は、
やっています。タッチパネルで千円で
箕輪家鶏のノーマルラーメン。

タッチパネルで硬め鶏油多めとか選べます。
ご飯食べ放題がデフォルトでつきます。

卓上は刻み生姜、無限にんにく、コショウ、
マヨネーズ、豆板醤、おろしにんにく。
中野と同じ。

でも、中野は縦長い。
こちらは瓢箪型？
店内コンクリで冷た目。

ココのラーメンは後半飽きる、と
概すれば書いてあった。
どんな感じかな？

食べるとなんとなく理解しました。
鶏オンリーでこのスタイルだと
塩辛くてツラい。

ノーマルの濃さでも結構塩辛目。

同じ鶏でもJINさんは甘さがその中に
感じられるのでいけますが、辛さが
一辺倒だとツラいかな。

飽き対策に舌バカ飯を作って。

ご飯に無限にんにく(醤油漬けの刻み
ニンニク)を載せてマヨをかける。
中野でも作り方あったかな？のそれ。

あとは柱生姜をラーメンに入れ。
結構入れてたまに食べるとなんとか
最後ももったかな。

ラーメン的には家系でスープが
多分鶏オンリー。鶏だけだとちょっと
飽きはきてしまうので、こう。

お水がおいしくないので
それも味濃い目な所でツラいw

あとは、お店がどうも騒ぎづらい。

中野のお店も厨房であの方が
行ってらっしゃい！とやってすら
客席にはシャイなジャパニーズのみ
そんな感じで盛り上がりづらい。

このお店はそれに増して騒ぎづらい。
店員さんが小声で冗談言ってるのが
遠くでも聞こえる感じ。オシャレな
BGMも入口で遠目に聞こえるくらい。

これは、さっさと食べて帰ろうって雰囲気。
昼飲み出来ます、とあるものの18時に
閉まるお店で飲むこともそんなかなと。

飲むなら餃子酒場とか駅周りに飲み屋さん
いっぱいあるのでここまで歩いてくる必要が。
変に暗くて綺麗なので明るくて汚いの逆で
騒ぎづらいかなぁと。

西荻窪にこれ系のお店は駅前に1軒。
あっちは駅前なので駅横の立ち飲み屋
帰りに来られるのですが、このお店は
結構歩くので飲み終わりは無いもんねぇ。

わざわざこの駅に降りて、なら
手前のRAGEさん行きますよね。
ここは18時には閉まってしまうし。

うーむ、難しいのでは。。


雑多な書き込みは以下に。
店内でイヤホンつけるの止めて欲しい。
ラーメンのお好みを伺っても聞こえてない、
ラーメン出す時にお声がけしても
聞こえてないから受け取ってくれない、
イヤホンつけて動画見ながら食べてるから
店の回転が悪くなる。
（店内にはスマホ見ながらの食事は禁止と
書いてあります）昔はこんな事なかったよ。

#武道家本店の方。
帽子かぶってのご飯はまだいい？が、
イヤホンはないわ。これは相手への
リスペクトに欠けてるよね。相手が
セルフレジならいいけれど相手も人。
自分がされたらどう思うか、て話で。
お客様は神様じゃないんだからさぁ。

頭いい人はなるべくカドを立てない。
こんなSNSに書かれるようなことは
全くしない。だってこんなの、仮に
ネットの探偵みたいな人がその人を
突き止めてその人の仕事先や学校に
知らされたら？いい事ないですよね。

あとは、こういうお店は後ろに人が
待ってるので、基本は全力で食べる
べきなんよね。場末の定食屋さんで
店主が暇してTV見てるなら それも
アリかもだけど。いずれも、本来は
なくていい摩擦を呼んでてダメだわ。

これなんかもうカスハラ認定でいい。