• 塩もやし増し(900円)

  • 三ん寅さんで、初の塩。

    今日は塩一択をおもい決めてきた。
    おはなさんの影響です。

    味噌の源流を遡っていくと、塩が見えるような気がする。
    西山の麺は塩にも良く合う。