愛媛味噌らーめん

まさかの、味噌に伊予柑混ぜというインスタ情報に、未発見の最適コラボか？と期待しての訪麺。
いつもは肉ネギなのだがどうにも辛味が加わると柑橘系の良さが消える気がしたのでノーマルを選択。
着丼されていざ食すと・・・そこまで味噌に柑橘が混ざる感じではないのね。ペーストでもないからか。
なんというか伊予柑のうっすら酸味と極小の苦味が加わるというところ。美味しいんだけど、茨城納豆の時のような、味噌味になにがしかの旨味ブーストというわけではないのねと。
でも、じゃこ天含めて新しさが嫌な方向にではなくて美味しかったです。