トンそば（1050円）

18時10分。あれ？まだ準備中？
三茶三角地帯を一回りして5分後入店。

お店の中もモワーっと熱気が残る。
空調フィルターが油まみれなのかもな…

オススメのトンそばを注文。
おじさんのワンオペ、なんか暑さに負けて、疲労感がこっちまで伝わってくる。

スープはうーん…醤油が前面に出てて出汁感はボヤけた感じ。
麺は細い縮れ麺。

トロトロチャーシューの脂身のコッテリ感や甘みがあって、初めて商品として成立している感じ。
デフォの中華そばって大丈夫なんだろうか？

他の人のコメント見ると、ここは黒焼きめし屋さんなのかもしれないなぁ。