味噌じゃんがら

前からチェックしていたこちらを初訪麺。初訪麺自身が久々。

おっと、流石の駅構内店。若め女性1人のカウンター客が複数人なのはらーめん屋としてはレア。良いね、客層がラーメンマニアだけでないのは(このお客をマニア否定したのは勘)潰れづらいだろうし。
で、店前看板にあった味噌じゃんがらなるものをオーダー。

着丼されると・・・
軽くオイリーな見た目。食べると、味噌で豚骨系細麺なのが違和感凄い。

脂の蓋が見えるもサラサラ系でけやき的。でも全く嫌な脂加減では無い。
違和感の中で食べ進めると、ん？
意外に良いかも、細麺味噌。そもそも細麺は物足りなさ以外にマイナス点は無いし。後半は細麺が心地よくなってきた。スープはそこまで味噌味噌しさは無いのとライスが合うタイプでもない。
後半は辛し高菜を投入。
違和感も克服して美味しかったので、また来よう。というか家で細麺+味噌をスーパー市販品で試してみよう。