ニラそば（1000円）

『ラーメン屋でダラダラ飲む会（ラダラ会）』の記念すべき第1回イベントがこちら“あがっ亭”にて華々しく開催された。
来賓の皆様からの温かい祝辞、又、祝い花や電報などを多数賜り、大変ありがとうございました（嘘）。

冗談さておき流石はあがっ亭、町中華の欠点を克服したネオ町中華のホープと言われるだけはある（知らんけど）。
餃子、炒飯、その他炒め物…全部高レベル。

2時間半の宴の〆として、ニラそばを。
出汁分厚めノススープに手打ちのモチモチ麺、一面に敷き詰められたニラの上にちょっと甘めのミンチ餡、そして中央に真っ赤卵（マッカラン）の黄身（橙身？）。

パンチこそ弱めだが食事としてのニラそばとしては大満足。
最後に店主の川副さん含めて記念撮影して閉幕。

帰り際線路沿いを歩きながら、もう、いっそのことFC展開したら加盟店増えるんじゃない？などと勝手な事を考えつつ、矢向の夜は更けていくのでした。

ぞえちゃん、ご馳走様でした！