• ワンタンメン(630円)

  • バリカタ。

    宗像のはなちゃんラーメンは2度目の訪問。
    かなりあっさりしたラーメンだった印象があったがどうだろう。

    基本の白ラーメンとマー油入りの黒ラーメンがあるが、やはり基本の白ラーメン、ワンタン入りで注文。

    出てきたラーメン、透き通ったスープだ。
    いや、驚いた。
    あっさりだったが、クリアスープだとは覚えてなかった。
    麺もワンタンもスープを通して綺麗に見える。

    スープを口に含むと、しっかりした出汁感が拡がる。
    脂がない為、かなりあっさりさを感じる。

    好みが別れると思うが、サラッと食べられるラーメンだ。