醤油ラーメン　焼豚の炙りトッピング（1400円）

水曜日の20 時半に到着。
次々とお客さんが来てほぼ満席。

【注文】
醤油ラーメン　900円
TP 焼豚の炙り　500円

醤油をチョイスし、麺はデフォのストレート細麺に。腹ペコだったので奮発してチャーシュートッピング。

まずは丼の底に隠れているチャーシューと三角カットされたメンマを天地返しで引き摺り出してからいただきます。
熱々のスープはナチュラルな旨み溢れた優しい味わい。塩分濃度もちょうど良し。チャーシューは脂身が少なく硬めで、量が多いだけに顎が疲れて完食するのに難儀する。チャーシュー増しは要らなかったと反省😥

今回も美味しくいただきました。
満足です。ご馳走さまでした。