背脂中華そばバラ海苔、ネギに

青梅街道って結構ラーメン砂漠よね、なんて適当歩いて上井草。

三鷹駅からは4.5kmくらい？
(なんかモンハンNOWやってるといつの間にか時間が過ぎているw)

上井草って自転車ではちょっと美味に近いというか、もうちょっと行きたいなーなんて思う距離。前自転車で通って気になっていた。

外の券売機はボタンが多い。。
背脂中華そばバラ海苔とネギにします。

異色の経歴の女店長さんはおらず今日は軽い対応な感じのメガネのお兄さん。

いやでも、ここの、というかなおじさんのラーメン好きだなー。前はお茶の水駅横の、畳の狭い方の幅のせっまい入り口の二階建てのお店に行っていましたが、味を思い出しました。

ザク切りの玉ねぎとさらにネギ入れたらもうネギ臭くてネギ好き以外は頭に来そうなそれ。流石にスープに沈めます。

スープは背脂はそんなに。独特の煮干しのそれが、麺をうどんの様に食べさせます。稲庭のちょっと太いくらいのそれは束ねるとうどん的。美味しい。

ハテと思うのは、白い脂脂チャッチャの豊潤某さんはむしろ好きじゃないということ。こういう背脂中華そばは大好きに近い。好みってあるなぁと。
(春日亭は怖くて行ってないw)

いやーもう、海苔とネギと玉ねぎと麺とスープをレンゲでもうバクバク食べていました。結構味も濃いめ。でもマイルドで味分からない背脂よりはよっぽど。

そばうどんではそば派。
でもこれは好きだなぁ。
なんていうか、日常使いのラーメン。

店舗マップ見たら結構お店あるんですよね。
近くにお店欲しいw


雑多な書き込みは以下に。
#お店といえば
バンタムさんのともちん、新橋で4店舗目。
バンタムさん新橋にいるのか。


#オオタニサン、無事にホームラン王取れてよかった。2位が怪我して安泰かと思ったら、ジャッジ選手が1試合3本、他も2本とか打ち出してどうなる事かと。。

しかし、来季は打者一本。。
盗塁できるから専念したらどうなるか。期待w


#大崎御大がポストしてた。納豆ざる系好き。しかし、こんなに多くのお店でやってるんだ。神田の悠さん移転したんだっけ？

春木屋＠吉祥寺
「春木屋の納豆つけ麺」という投稿を見て、納豆つけめん好きとしては、行かねば（ネバネバ）と思い、早速行ってきた。
新宿の「満来」系では当然のメニューだがそれ以外のお店では珍しい。（下記参照）
本店でも出しているようなので本来は本店で食べるのが私の主義（本店主義）なのだが、今回はあえての吉祥寺店。もう20年ぶりくらい。

泡だつほど混ぜ合わせた卵と納豆がつけ汁を覆っている。少しの麺を持ってつけ汁に沈め、泡だった納豆卵をくるっと麺に絡めてススル。いや〜うまい。もちろん納豆好きだからこその感動なのだろうけど、他の人にも食べて欲しいくらいおいしい。
一気に食べ終え、穴あきスプーンで納豆を全部すくい、完食完飲。いや〜おいしかった。納豆好きの方はどうぞ！
都内だとこんなところで出している。
■満来系
満来＠新宿
ほりうち＠新宿
ほりうち＠新橋
大安＠八王子
満家＠大久保
悠（はるか）＠三越前
※都内ではないけどここもうまかった「らぁめん元住家」（鹿島田）
■それ以外
大喜＠御徒町
オールドラーメンショップ 逆流＠板橋本町
自家製麺 ほうきぼし＠赤羽
御茶ノ水 大勝軒 BRANCHING＠九段下
つけ麺 千兵衛＠経堂
三ツ矢堂製麺（多数）
天下一品（多数）
春木屋（本店・吉祥寺店）