麺彦(ツムラ)
麺屋 奏
宮城県
濃厚煮干し(1050円)
朝ラー:「濃厚」煮干しの金曜日。夜勤でもない全くのフル休日が金曜なんて滅多にない。って事で先週の木曜日「淡麗の日」以来、2週続けての古川訪問。相変わらずスープの一口目は「青森の名店〇らこ〇さんの感じがするも、今日は同じく青森のナガお中華そばさんの雰囲気も顔を出してるようなスープ。。。個人の予想と妄想でしかない感想だが、燻製チャーシューがスープの後味を良く(好みに)しているせいか、残すことなく今回も完飲。しかし。。。相変わらず「まっ茶っ茶」で茶色一色。。。映えないなぁ~とは思う(笑)