時雨 関内
ホロホロ南蛮つけ蕎麦 特製トッピング
濃いめの醤油タレに魚介と鶏の出汁で黒酢の酸っぱさを加えたつけ汁で大好きな味、大きめの青ネギが良いアクセント
自家製麺はゴマ油？で和えて粟国の塩で食べると小麦の香りがして良い味
4種のチャーシューは其れ其れ味が異なりバリエーションを楽しめます。
煮玉子はスープと合う
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最後はアツアツのスープ割りで完飲
以前来たときは味が薄く感じてガッカリしたが、完全復活、期待通りの美味さで満足
コレットマーレ店にも行ってみようかな？