復刻版 衝撃担々麺II大盛、まさお

護国寺の護什番さん。

明日より‼︎ 昨年人気だった
衝撃担々麺2 1280円‼︎
予定してます！
追い詰められてる時にこそ‼︎
挑戦しています‼︎

ふむ。

とりあえず行ってみます。

メガテラ・ゼロのシャウトを聴きながら護国寺に12:25くらいに着いて。ポカポカ陽気なので待つことは問題ないですね。

流石に迷うこともなく。そんな距離。六角牛と書かれた飲み屋的看板の先を曲がる。

わらわら人がいて角を曲がって30人くらいかな？14:30までやってはいると思うので。売切はあるかも？

動画見て待と。 そいやテレビで今夜、劇場版エヴァのテレビ版初公開とか。

地獄楽を続けて見てたらそれなりに進んで。しかし日向でこんな暑いのかと驚き。

1時間で扉前へ。13:30に中へ。山椒の香りがする。復刻版 衝撃担々麺IIを大盛でまさお(うずら玉子)と一口ライスをつけます。


「熱いから気をツケテネー」

異国民のホールのお姉さんが丼を置いていき。なみなみ過ぎてカウンターからそろそろと下ろします。

あんかけ的なとろみがあり、存外ザバとはいかない模様。表面張力w

恐る恐るジェンガ的にレンゲを入れてスープを。あー、これゴマペーストが、でろりあんかけになっていて濃ゆい濃ゆいw

濃さが前の旨辛ラーメンとはまるで違う。ほぼゴマの天一ですw 山椒とラー油がしっかりかかっているのは鬼の店の系譜って感じ。

かーなり濃い、その中から麺を引っ張り出すのが急務と理解は容易い。太めの焼きそばみたいな麺が結構硬めで出てきており、スープの熱で増殖すると目もあてられなw

麺は中でトグロを巻いていて、急いで引き出すとスープが跳ねるのは必定。急ぎつつもゆっくり麺を引き出してはレンゲに載せフーフーして食べる。

つついた感じ、これ結構量あることがさつせられます。ゆっくり食べたら満腹中枢やられてえらいことになるなーと急いでゆっくり引き出した麺を食べる。


これで海面が2-3cm凹んでから、改めて載せものを。海苔と、その横に皮タイプの唐辛子がザラザラと。

あとは共通の煮込み肉。透明で軽くコリコリの足の腱がついています。スピードキラーがこの腱で、よく噛まないとなんか飲めないw

途中汗が出てきて拭いつつ、麺をやっつける。周囲のお兄さんたちの水汲み頻度が2-3回にもなっています。

前回は穴あきレンゲからスープは抜けましたが、今回のゴマペーストは抜けないくらい濃い。ネギやニラが穴を軽く塞ぐとまるで出ていかないw

旨辛麺は豆腐が入っていてサッパリさせる効果がありましたが、今回はまさおとライス。ライスは量増えるものの、この濃さを中和する意味ではあって良かったです。

ラストにお肉残していたら噛むからまたお腹いっぱいになる感じがします。

お腹パンパンw

旨辛もお腹膨れましたが、こっちのが濃ゆいので大変。ノーマル量でいいですね。何故して大盛にしたのか自分でも分からないw 美味しいとか余裕出してる暇なくて必死に食べていたw

当面ここはお腹いっぱいw


雑多な書き込みは以下に。
お知らせ

僕にとっての３店舗目。
立川製麺所翠空
3月11日オープン
場所は立川市錦町2-2-1

美味しい自家製麺を美味しい豚骨で。
空へと伸びるような一杯を目指して。

昼は蒼翔、夜は翠空で毎日働く予定です！
今年は燃え尽きます。
ぜひ遊びにきてください。

#家系の豚骨蒼翔さんが立川でも。
あらしん通りで天一の近くですね。