私は､野菜食べたい方なので､野菜抜きにした事はないけど､最近野菜抜きにする人の気持ちが少し分かって来たかも😊
スープの絡む麺の味をじっくり味わいたい感じですね。
野菜入ると､そこに集中出来なくなりますよね(笑)

野菜抜きの方が麺とスープの味を楽しめるのと、美味しい店舗の麺は少しでも多く食べたいので、いつも野菜少な目か、抜きですオーダーする事が多いですね！

あとは…
店舗によって野菜の量がまちまちなので、想像以上に盛られるのを防止する為です（笑）