黒鶏白湯ラーメン＋鶏チャーシュー3枚（1232円）

悪くないけど
なんだか物足りない。
鶏胸肉の処理、火入れは工業製品のように完全にコントロールされていて、よろしい。
玉ねぎは遅い時間なのにとてもフレッシュだ。
中細ストレート多加水麺は訴えるものを感じられなかった。焦がしネギ油はパンチになり得ていない。
しっかしピンとこないなぁ、やっぱり。