バイシヤンタンさんは以前から行きたいと思っているお店です。
なんせ、私の処から40km(59分）です。
細麺と言うのはクチコミでわかりますが麺の固さが選べるのか？選べなくても固めなのか心配です。
他店で麺の固さが選べますと言うのて固めを頼んだら
極細麺でたらたらの麺で
そうめんを食べているようで
美味しく食べられなかつた事があります。

コメントありがとうございます。
麺の固さを選べたかどうか覚えがありませんので
申し訳ありません。
店員さんの対応は良さそうでしたから頼めば
大丈夫な気も致します。
横の赤い辛味噌を溶かしながいただくのですが
辛いのが苦手な方は溶かし過ぎに注意が必要です。