背脂満汁(セヤニミチル)※本名
ラーメン じれっ亭 あざみ野店
神奈川県
ネギチャーシュー(1310円)
店名からしてなんつっ亭インスパイアかと思ったら住宅街らしいあっさり家系。 家系としては店名も味もブレブレだが、薄味というわけでは無く、しっかりコクもあり、試行錯誤の跡が感じられる。 以前は鷺沼にもあったが閉店。 【系譜】 吉村家▶︎本牧家▶︎六角家▶︎横濱家▶︎大桜▶︎じれっ亭