ホノルル
麺屋福丸
東京都
特製鴨白湯ラーメン(1300円)
そこまでしつこくない白湯ラーメンです。鴨味が良い意味で強調されるので、ジビエが好きな自分は良いのですが苦手な人には敬遠されるかもしれません。卓上にはありませんが、ニンニクを入れたくなるスープです。入れたら鴨の良さが負けてしまうので、用意していないと思いますが。こちらのお店は朝ラーメンが頂けるので、朝に白湯ラーメンだったら丁度良いと思いました。