3月オープンの新目のお店。麻辣十食さんや担々麺ロシューさんの系列店。
ボウルに好きな具材をポコポコ入れて重さで量り売りする流行りのタイプ。砂糖や塩、酢も置いてあって好みに味変できる模様。
スープは白湯、麻辣、黒ゴマ、野菜の4種。お肉は後から口頭オーダーですが、ちゃんと量が多い。太い有名なモチモチの半透明の麺が食べられて満足。葉物はカットせず一本デカデカ、ブンモジャも大きめ。
こちらは煮込みが余りされていなく、少し固さが残る具材も。私が食べたものはさほど熱々でも無かった。
また他のスープも食べてみたい^ ^