新規の初訪麺。
塩ラーメンなのと、塩スープによるひつまぶしに惹かれてオーダー。
いざ食すと・・・ひつまぶしをそのまま食べるとあれ?味がというかタレが少なくて期待外れ。塩ラーメンはというと、元々年に数回しか食べないので知見は浅いのだが、しつこくない油分がしっかりあってこれはこれで美味しい。食べたこと無い初めて食べるタイプ。麺なのだが少し重い感じがしてスープの主張が薄い分、存在感を感じれて◎。
肝心のスープによるひつまぶしだが、う〜ん。タレの味がなくてうなぎも小さいからスープ頼りの雑炊に近くてそれだと塩ラーメンスープだと弱く感じてしまう。わざわざ塩ラーメンで雑炊?と。
ただ、チャーシュー2種類もメンマも美味しかったしラーメンは美味しかったです。