焼き干しの冷やしラーメンとキスの天ぷら茶漬け（1350円）

もう最後になるという事なので、焼き干しの冷やしラーメンをいただきに。
おいしいスープ。この冷たすぎないスープだからこそ、焼き干しの味わいを充分味わえますね。冷え過ぎのビールがビール本来の味わいを台無しにする関係と同じですね。
このスープにつるつるの麺がとっても味わい深い。

京のおあげがまたおいしい。車でなければこれで一杯やりたかったです。もちろん、スープにも更なる旨味をもたらしてくれています。

さてさて、キスの天ぷらの茶漬け。焼き干しのスープをたっぷりかけていただく。これが何とまあ、飛び切り旨いのである。天ぷらと焼き干しのスープの相性がこんなに良いなんて知らなかったなあ。昨日の篠はらさんのカルピスバター醤油御飯にスキャンピーとカニ味噌のスープをかけたものと共に、最近の秀逸の〆めしです。

私はすっかり忘れていたのですが、昨年このおあげをいただいてべた褒めしたそうです(もちろん今日もべた褒めしましたが)。本当においしいですね。冷やしラーメンも茶漬けも素晴らしかったです。