from_northern
麺屋 かわはら
北海道
醤油ラーメン[太麺] 煮たまごトッピング (990円)
金曜日の20時20分に到着。 飲み会後の〆ラーで寄りました。 先客は2名ほど。 【注文】 醤油ラーメン 860円 ※太麺に変更 0円 TP 煮たまご 130円 シンプルな見た目に騙されず、まずは天地返しで丼底にあるメンマとチャーシューを引き摺り出してからいただきます。 デフォと異なる太麺は加水率高めで弾力の強いプリモチ食感。 スープは繊細かつ身体に良さげな魚介出汁ベース。出汁の旨味がよく効いて最高😆 今回も美味しくいただき余裕で完食。 何度食べても旨いっス ご馳走さまでした。