特製中華そば中盛り小辛（1650円）

池袋まで所用で出た際、気が向いたので成増まで
これまた気が向いたのでいつもはつけ麺だけど今日は中華そばをオーダー
中瓶（ハートランド）700円も合わせて注文、サービスのおつまみをつまみながら着丼を待つ

そうこうしてると中華そばが到着
つけ麺の時には辛味は入れないが中華そばは入れた方がスープの輪郭が際立つというか味が締まる気がする
とはいえもう25年以上通ってるけど、頼んだのは片手で収まるくらいかな？？
通い始めの頃のお連れ様が中華そば＋中辛をよく頼んでたな？なんて思いながら完食完飲

恥ずかしながら中華そばとつけ麺で麺が違う？？ことに初めて気がついた
いつからだったんだろ？？

池袋で用事を済ましてる間にラーメンショップ◯化を思い出して向かったら店先にデカデカと火曜水の休みとあってやっぱり初心貫徹だったな？となったのはナイショ🤫