からみそラーメン ふくろう 名駅店 出張先の麺活
からみそチャーシュー麺
魚介系味噌ラーメンで辛ミソが良いアクセント、青ノリが磯の香りを演出、味噌の豆が少し残っていて良いアクセント
平麺が啜りがいあり、以前の手揉み麺の方が好きだけど、これも問題なし
チャーシューが柔らかくてボリュームあり
🌟🌟🌟
何か全体のバランスは前回のほうが良かった、下振れかな？チャーシュー麺の完成度が低い？
普通に美味いんだが、もっと美味かった筈なんだけど感あり