KINGSTA
寿製麺 中華そば よしかわ
埼玉県
白醤油(950円)
久しぶりの土曜の夜のよしかわ。 今日は麺が過去イチポキポキな歯応えで仕上がってた。 でもスープが少しいつもと違う感じがしたな〜。 煮干し感が少なくて白醤油の感じも少し弱め。 夜に来ることはあまり無いんだけど、やっぱりオープンの時とは味が違うのかな。 白醤油だけでおそらく過去200杯近く食べてるからその違いについて普通の人より感じるのかも。