• 白醤油(950円)

  • 久しぶりの土曜の夜のよしかわ。

    今日は麺が過去イチポキポキな歯応えで仕上がってた。

    でもスープが少しいつもと違う感じがしたな〜。

    煮干し感が少なくて白醤油の感じも少し弱め。

    夜に来ることはあまり無いんだけど、やっぱりオープンの時とは味が違うのかな。

    白醤油だけでおそらく過去200杯近く食べてるからその違いについて普通の人より感じるのかも。