濃厚味噌+辛ネギ+Aセット

数年振りの蒲田で
味噌メインらしいこちらのお店に新規訪問。

濃厚味噌に辛ネギオプション、ミニ麻婆丼と迷うもミニチャーシュー丼付きにして食券機で買おうとすると、
あれ？なか卯と同じ食券機？
しかもバーコード支払できるところまで同じ。
ラーメン屋でバーコード支払は初めての体験だったがこれは嬉しい。

着丼されると、ミニチャーシュー丼が想像と違ってう～ん、マヨチャーシュー丼は別に得意では無いので、ミニ麻婆丼にすれば良かったと後悔。
肝心のラーメンは・・・味噌が濃厚。麺がちょっと自分には弱く感じる。
スープの種類別に麺が違うようで濃厚味噌は中太のこれらしい。
辛ネギは、短くて柔らかくてクタクタっとしてるから食感が無いのがなぁ。
マイナスを先に書いたが、まず美味しい。
店の雰囲気は食券機含めて清潔感があり、空間も広めで良いから、次来るときは濃厚味噌ではなくて赤味噌にして、ネギは無しにしてみよう。