らぁ麺＋トッピング(味玉、たけのこ)（1450円）

【追記】
他の方の口コミ見て気づいたこと。
＋200円で筍トッピングをしたのですが、、、、どうやら忘れられていたみたいです。ラーメンの中に筍入っていたので、これがトッピング分と思っていましたが、他の方の口コミ見て筍１枚はデフォで入っているようです。。。そしてよくよく見ると別皿のレッドオニオンと間違えられてないか❓
色々間違えすぎでしょ。。。


出てきた見た目は美しく表面に油煌めくスープに、バラに見立てたチャーシュー。自分で調整できるレッドオニオンがGOOD。

出汁感とパンチのある「鶏清湯（とりちんたん）」単純な淡麗ではない濃厚さとのこと。

スープは一口目からガツンと醤油味強め。
麺はやや細めの平打ちだけど、もっちり食感と小麦の香りを感じます。
チャーシューは柔らかく旨みがしっかり留められている。

1／3くらい食べ進めてきた時に気付く。
塩っぱすぎてキツい、出汁の味❓どこ❓醤油の味しかしない。。。
今まで食べたラーメンの中で1番塩っぱくて喉が渇くラーメンでビックリした。
赤玉ねぎのおかげで少し誤魔化せるけど💦
退店した後も喉がカラカラ。
麺とチャーシューは最高なのに🥺

インフルエンサーさん達が投稿していて気になってたお店。店主さんが非常に努力されクラファンで成功をなされたようです。
意外に思ったのは、多岐に渡るこだわりとプライドを持たれているのに、インフルエンサーにPR案件を依頼していること。
最近のインフルエンサーのPR案件はほぼアテにならなすぎて💦今回もそれを痛感してしまった。