味噌らーめん

毎年パセオ店に行ってたえぞっこが、札幌駅新幹線受入工事の煽りでパセオ毎無くなったので諦めていると、使っている地下鉄東西線の終点の宮の沢駅そばにあるようなので、新規訪麺。

店の感じが違うのが気にはなるが、店員のおばちゃんは見た覚えがあるような気がする。厨房のおじさん2人は見たことは無い。
着丼されていざ食すと・・・おっと、違う。麺も弾力はすごいけど微妙に違う。スープの味噌味噌しさがまるで違うのには超がっかり。脂の量は同じくらいで良いのだが、あの味噌味噌しさが消えたのはとてもショックで。
でも味噌らーめんとしては美味しかったです。