コギ(肉)ちゃんぽん（1180円）

韓国式中華の代表的な麺メニュー
⚫️チャジャン麺と🔴チャンポン
これをメインに東京大阪で人気のお店
「香港飯店0410」が昨年2023年末に
名古屋・名駅西口にもオープン🍜

残暑というか「残湿」厳しいいま
エネルギー奪われてる感すごいので
ついついHOT＆SPICYを求め
今宵はこの韓国式チャンポン🌶️🌶️
(ちなみに昼はスパイシーカレー🍛)

このコギ(肉)チャンポン
通常の海鮮具材の上に細切りの肉乗せ

この肉がやけに旨い味付け具合で久々に
「一体何これ！」と口走りましたw☆

また特筆すべきは自家製麺という点✔️
日本のそれと同じくもっちりな中太丸麺

スープ自体の辛さは温度変化⤵️と共に
マイルドになっていきます🌶️

最近めっきり辛さ耐性がなくなったので
スープ自体はあまり飲めなかったものの
そのぶん自家製(店内製麺)の麺を楽しめて
今回はこの「謎旨」な肉(コギ)のおかげで
結果的に結構満足出来たのでした✨✨

#新感覚ちゃんぽん
#ブラックデー
#職安通り