汁なし担々麺・1辛（700円）

1辛でもちゃんとシビカラで最後の方、お水の味が不思議なことになるくらいでした笑。

麺量140g、博多ラーメンのような低加水(好み)、ラー油や担々麺のゴマ感はなしです。700円でサラッとかき込めるライトさが良い感じかと。

タレの汁気がなくなるまで30回混ぜろとのことでまぜまぜ。ひき肉、山椒、ネギ、(スリゴマ？)、タレですかね。まずは一口。もう痺れる。
好みで卓上のひきたて山椒、酢、鷹の爪を。どれもしっかり味変。

ただ、私は途中から少し苦行に。
子供向けの0辛を選んで卓上山椒で調整すれば良かったと！

いつかパクチートッピング挑戦したいです。

総合的に美味しかったです。ごちそうさまです^ ^