久々の麺活は久々の豚男爵さんに。
今日は職場のイベントで立ちっぱなしで疲れたので塩分が身に染みます。
注文から5分弱で着丼。
お皿右から、アジ節、煮干節、焼き煮干節の追い節粉セット。良いですね。
低加水細麺も最高。100gに減らしてもらったけど多く感じた…
スープはドロドロ濃厚。セメント系とは全く異なる豚と煮干のマリアージュですね〜前よりパンチ力凄い！
チャーシューは厚めトロトロしっかり目味。刻み玉ねぎがすごく美味しい。
まんぞくです。塩味強かったけど、食べた後ちょい頭痛になるけど笑、美味しかったです。ごちそうさまでした！
