kottaro
中華そば 二階堂
東京都
特製中華そば(1100円)
七日振りのラーメンである。 なんだか、1ヶ月も食していない感じ。 今日の二階堂さんの中華そばは、また一段と滲みた。水に渇いていたかのように、全的に滲みた。 今日は温かい中華そばじゃなきゃだめだった。冷たいのではだめなのだ。 久しぶりのラーメンは、温かい一杯じゃないと。 ラーメンを食べないと体調が芳しくない、と自分では思っている。 この麺とスープの相性は他にはないね。 世の中とんでもないことになってきたぞ。