特製たんめん 2辛（980円）

東京では珍しい岐阜タンメンのインスパイア。
岐阜では大人気らしいが、正直、うーん…そこまでの商品かな？って印象。

東海地方って言うより、麺の細さや加水率は博多ラーメン感強め。
あと、スープも何処となく博多なんだよなー、でも博多ラーメンとは違うんだよなー
なんて考えつつ最後に残ったスープを飲んでいて気づく「あ！モツ鍋の汁だ！」

後で調べたら岐阜タンメンはばりばり軒という博多ラーメン店のまかないが発祥との事。
なるほど。激しく納得。