店主修業時代のアレ(限定)（1000円）

全て溶かし、混ぜきるのが難しいけど、それも楽しんだり順番考えたり。。。こってりっぽいけど、決して麺の力強さに影響ないし、麺とタレのバランスも悪くないと思う。あまり食べない混ぜそば系だけど、年一の限定なら食べに行く価値は充分にあるかも。お弟子さんたちは　この麺とタレ(スープ)のバランスが悪いと個人的には感じてる。