• 味玉鳥醤油らぁ麺(1080円)

  • 当てのお店空振り、そのまま鶴間まで歩き次の店を目指すももさらに空振り。ラーメン難民で1時間ぐらい彷徨い歩いた😇

    この辺通し営業少ないのね😇
    そんな中、中央林間で通しでやってるお店を発見!ありがたやと思い入店。つけ麺が推しみたいだけど、あんまりつけ麺食べないので、次に推しを聞いたら醤油らぁ麺とのことでそちらをオーダー🐓

    スープは綺麗系な醤油で、ちょい舌に残る系。鶏油が浮いてて若干甘みも感じます😌
    麺は細麺ストレートのパツっと系で早めに食べないとのびてしまう系😌

    メンマはシャキシャキ⭕️
    白髪ネギと水菜もシャキシャキ⭕️
    鳥チャーシューはしっとり系と思いきや、やや火を通しすぎた感🤔豚チャーシューはジューシー🤔
    味玉は思いのほか完熟で勝手にイメージしたお店の感じとの乖離がすごい😌

    歩き疲れた分、ラーメンへのハードルを勝手に上げすぎてしまったかもしれない😇

    塩つけ麺にしたらよかった…