味玉入り中華そば、ニンニクS

西に行ってヒガコの宝そばでもと思ったものの、延発と書かれて電車飽和状態。無理w

東西線は始発だから座れる。この差よ。とはいえ雨降るとか言っててどうしたものかなと。

吉祥寺で降りてホープ。最近無化調とか健全過ぎたかな。調子狂ってて、やたら忙しい。


味玉入り中華そばとニンニクSとお変わりないセットで。麺は硬め。

硬めにするとプラスチックみたいな原初の縮れが見えるので大好き。いつからか量増えたから硬めが食べてて丁度良くなるし、いいかなと。

スープに唐華という辛味を入れて。バカスカ入れて。ラー油の底の唐辛子だけピックアップしたものだけどこれもいつからか弱体化。バカスカ入れないと意味が。
(入れた所を混ぜずにいくくらいで。)

スープはいっちょまえに表面が固まります。というのはこれもいつしか変わった自動ドア。入口タッチパネル券売機の前に立たれると閉まらず隙間風がピューと来るため…

味玉はまだユルめだったとはいえ甘味といい悪くはないな。前のカッサカサのがスープといくなら好きだったけれどこれはこれで良い。

昔と何もかも変わったけれど、それでもたまに来たくなりますね。この化調スープと麺は替えが効かないからなぁ。また来るしかw