限定昆布水つけ麺+味玉

夜営業では初めまして。
最近の昆布水ってサラサラなのが多いけどここのはトロトロです。
これを箸で混ぜて若干泡立ててつけ汁に7〜8割ほど付けて食べるのが好きです。
つけ汁は単体だと辛いのでこれくらいがちょうど良い。
この昆布水も単体で飲めるくらいとても美味しかった。
最後はスープ割でサラッと飲みやすいスープに。
もちろん完飲ごちそうさまでした😋