石臼挽き中華そば（1100円）

2025年、遅い麺初めになりました。

通常の醤油味よりも魚介と旨みが強いスープ。
全粒粉率が高く小麦の旨さを感じられる麺。
以下省略。

今回は年末のくじ引きで当たった「スモークチャーシュー1枚券」にてトッピングされています。

当たり前のように完食です。
ごちそうさまでした！