メタボ55
ラーメン つづき 岐阜芥見店
岐阜県
ラーメン並(1000円)
コール: ヤサイマシ、ニンニク少し お店の看板に「ド乳化 濃厚豚骨」とあるようにスープはクリーミーな乳化タイプのスープでカドの無いまろやかさ。麺は平打ち面でデフォの茹で加減ではワシワシ感はあまり感じないので、ワシワシ感を望む人は茹で加減をカタメで注文時にした方がいいかも…。チャーシューは柔らかいが味の染み込み具合がもう少し欲しいところ。ご馳走さまでした。