• 一信鶏そば+ミニチャーシュー丼

  • GoogleMapでメニューを見ていると美味しそうに見えたので新規訪麺。
    着丼されていざ食すと・・・
    美味しい。このスープ、大山鶏の味が効いていて良いわ~。鶏チャーシューが柔らかくてホントに美味しい。過去1の鶏チャーシューかも。麺が変わっていて、角ばっているからなのか歯ごたえが良い。茹で加減が良いのかと思ったら、この角ばったところがしっかり食感を演出してくれている。
    ただ、このミニ丼がなぁ、炒り卵っぽいのが、しっかり火を入れた見た目ではなくてかと言って生でもなくて本能的・見た目的に凄く苦手に感じてしまった。次は無しだな。鶏そばはとても美味しかったので期待を込めて次回は鶏白湯を食べてみよう!