おふろ
麺屋福丸
東京都
鶏白湯ラーメン(850円)
鴨だしラーメン スープ:鴨だし白湯 麺:中細ストレート 具:豚チャーシュー、ほぼタケノコメンマ、柚子、小ネギ 接客:60点 ポイント:個人的な笹塚No.1のお店を再訪。 前回同様、スープの輪郭がはっきり分かる白湯で。 相変わらず美味しいが、2人いる店員のうち1人がマスクをずらし、汗だくでむせながら仕事をしていたので、このご時世にはもう少し気を遣って頂きたかった。 接客もその人は良くない。 店内は綺麗。