さかもっちゃん
北九州ぶた麺 金町にヤドカリました。
東京都
ぶた麺(1100円)
麺マシ+100g 野菜マシ にんにくマシ あぶら普通 カラメあり お代は前金。ワンオペで店主大変そう。 麺は全粒粉のごんぶとでゴワゴワ感が凄いインパクト。 スープはぬるい仕上がり。 二郎系の中でもかなりクセツヨで面白い一杯。お腹もいっぱいです。 小倉から金町に進出してきたらしい。 どんぶりには「ラードメイカー」との印刷。 もしかしたらこれが小倉本店の名前なのかも。 頑張ってほしいな。