• 冷やし中華

  • 王将の経営が好調。冷やし中華が売れてるから、とのことで気になっていました。用事の帰りに中野で降りて。

    ブロードウェイ手前のお店は戦争みたいな忙しさ。出前館とかひっきりなしに来ていて。

    辛い冷やし中華とノーマルがあったけどラー油かけるかなとノーマルで。

    来たそれが驚いたのは、結構タレが酸っぱい。絶対酢酸追加と思っていましたが、なくて十分酸っぱい。その分さっぱり食べられます。

    麺は細め柔らかめ。少し頼りなさげでも悪くない。カニカマと錦糸卵にキュウリに豚スライスという具材もいい感じ。

    王将では値段する方かな。手間かかるのかも。でもこれならアリだなぁ、そんな感じ。