まさきさん、ご無沙汰してます。
相変わらずのラーメン道、尊敬致します。

私もまた復帰させて頂きたいと思ってます。
今後ともよろしくお願い致します。

一幸舎のラーメンですが、私も味が変化しているかな？と思ってます。
以前提供されていた、どちらかと言えば久留米系とも思える豚骨感を前面に出したラーメンが好みでした。
味が進化するのは世の常ということなんでしょうね。

@ベタなま さん
お久しぶりであります。お元気でしたか？
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いします。

一幸舎が大名に本店があった時は殆ど大名ばかりでいただいてて、博多駅前に本店が移転された時もいただきましたが、全く変わらない印象でした。デイトスや中洲、西中洲の店舗でもいただいたことがありましたが、同じ印象だったんですけど、この店舗だけなのか、他のお店も変化があるのか、近いうちにできれば長らく訪問してない本店で体験してみたいと思います。
ベタなまさんが言われるような久留米ラーメンに近い濃厚感だった記憶です。知り合いも当初、同じ感想を言ってたのを思い出しました。
あの殺人的辛さだった辛子高菜も殺人的ではなくなったようにも思えました。…それでもおいしく、ありがたくいただいてますが。
確かに進化、変化していくものなんでしょうね。なるほど。