中華そば 塩（880円）

塩の方が、より、ストレートにスープのおいしさを愉しむことができる気がします。
この淡麗な、しかしながら旨味が湧いてくるスープと自家製麺との世界は必然としか言いようがないのでは。

鶏豚の限定は売り切れていたけれど、この塩をいただくと、何ら不足など感じません。
この上質さは、うまく言葉で言い表せません。

塩、醤油の両方を是非いただきたい店です。