ほっそーたったか
臥龍
東京都
肉麺(1200円)
無化調、塩ダレ?の鶏白湯 シャバ系のスープだが、旨味はしっかり、塩分控えめだが、最後まで飽きずに飲み干せるスープ せっかくだからとチャーシューが鶏と豚、両方頂けるメニューを選んだが、豚は余計だったかな? 豚の脂がスープの邪魔をしてた気がする そして鶏チャーシューは最近中華そば西川で美味しい鶏チャーシューを食べ慣れているせいか、平凡に感じてしまった 麺もさほど特徴がなかったのもあり、スープ以外は、「ふーん、、、」って感じの感想