鴨山椒そば　鴨増し（1050円）

鴨に釣られてしまった。

山椒オイルなのか、粉や実と違って、私の期待したふんわりした山椒感とは全くの別物でした。
日本の山椒ではなく、中国の花椒では？とさえ思いました。

麺がおもしろかった。

カウンター上に、高知県仁淀川産の山椒をミルでひくものが。いっそのこと、オイルだったとしたら、それをやめて、この山椒をミルで引く形式にしてもらえないかなあ、と思いました。

鴨の味付け、ちょっと濃過ぎました、私には。