本日は寝屋川までラーメン巡り🍜
「来来亭 寝屋川高宮店」さんに来店☺️✨
無性に食べたくなる滋賀発祥のチェーン店に
めちゃ久しぶりに来店しました✨✨
来店すると目の前にタッチパネルが☺️✨
なんかハイテクに変わってるのに少し驚きながらも
ハイテクボーイの僕はきちんと使いこなします✨
こだわりもタッチして気づきましたが今は
「背脂」の多めというのもなくて「チャーシュー」の
脂身多めというのができなくなってました✨
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.04(口コミ件数47人)※2024/09/16現在
平日
19:53 店到着・入店(待ちなし・先客なし)
19:54 タッチパネルで注文✨
20:00 着丼🍜✨
20:13退店✨
■■■スープ■■■
スープは鶏の動物系スープです✨
鶏ガラから取ったスープにカドのないまろやかな
醤油のカエシでまとめ上げられて細かな背脂が
浮いていて一味唐辛子でピリッとさせた清湯スープ✨
一口啜ると程よい鶏の旨みと風味を感じられて
カドのない醤油のまろやかさと背脂の甘みに
ピリッと一味のバランスが良くてあっさりしながら
も重厚感を感じる化調スープ☺️✨
このスープが無性にのきたい時があります✨
店員さんに声をかけると提供される
「お酢」をレンゲに一杯ほどスープに入れると
酸味がプラスされて中毒性のあるスープになり
どんどんレンゲが進みます☺️✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細ストレート麺です
最近では珍しく麺の硬さが選べます✨
【硬め・普通・柔らかめ】から選択できて
今回は硬めにしました✨✨
程よいコシがあって喉越しもいい感じで
パツッと歯切れが良くてちょうどいいです✨✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚モモチャーシューです
しっかり煮込まれた豚モモチャーシューで
注文時には普通か脂身多めが選べます✨
今回普通で注文し赤身多めの脂身少なめでしたが
しっかりとした噛みごたえのある懐かしい感じの
チャーシューでした☺️✨
□□□まとめ□□□
大盛りにするとどうしても途中で飽きちゃう感は
否めないけど味変等でリカバリーして完食✨
久しぶりの来来亭に満足できました☺️✨
来来亭のカウンターといえば青のテーブル✨
なんか改めてみると斬新だなーと感じました✨
また無性に食べたくなる中毒性のある一杯☺️✨